Масленичная неделя подошла к концу а вы еще даже не попробовали блинов? Мы знаем как все исправить за 10 минут!
В полстакана молока комнатной температуры добавить сахар (2 ст. ложки), соль, 3 яйца и муку, тщательно перемешать.
Добавить в тесто мягкое масло и постепенно активно помешивая добавить еще молока — чтобы тесто было однородным и без комочков.
Можно взбивать обычной вилкой. Если тесто густое — добавьте пару ложек кипяченой воды или молока.
Блины нужно выпекать на горячей сковороде, смазывая каждый раз немного сковороду кусочком масла.
Приятного аппетита!
